食用盐与工业盐的区分方法!

1. 工业盐中含有氯化镁等杂质,容易吸收空气中的水分而受潮。因此,可以通过长期观察是否有水分变化来区分工业盐和食用盐,也可以通过添加澄清的石灰水来区分工业盐和食用盐。当石灰水遇到工业盐时,会产生沉积物。

2. 食用盐不仅含有碘,而且出厂前经过严格检验。各项指标均符合国家食用盐标准。从外观上看,食用盐呈白色,呈细沙状,水分很少,用手揉时不会有凝固的感觉。

3.工业盐不含碘,颜色为灰色,外观多为粒状,含水率大。工业盐的外观与食用盐相似,但工业盐中的有毒物质不含碘,应特别注意。